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来自：本站 添加时间：2025-05-24 15:46
使用电压力锅做蛋糕要注意以下步骤：
1. 准备好电压力锅、蛋糕模具、蛋糕材料（蛋、面粉、糖、奶油等）。
2. 涂抹蛋糕模具内壁，可使用黄油或油纸，以免蛋糕粘在模具上。
3. 将面粉、糖、奶油和蛋混合在一个碗中，搅拌均匀成糊状。
4. 将电压力锅中加入适量水，并插上电源，加热至锅中水沸腾。
5. 将混合好的蛋糕材料倒入涂抹好的蛋糕模具中，轻轻拍几下，将空气泡挤出。
6. 将蛋糕模具放入加热好的电压力锅中，锅内水位应稍微超过蛋糕模具高度。
7. 盖上锅盖并锁紧，调节电压力锅开关至最高压力档。
8. 开始计时，通常蛋糕的蒸煮时间为大约40分钟至1小时，具体时间根据蛋糕大小和电压力锅性能而定。
9. 蒸煮结束后，轻轻打开电压力锅的锅盖，用牙签或竹签插入蛋糕中心，如果能够轻松插入并拔出，即表示蛋糕熟透。
10. 将蛋糕模具从电压力锅中取出，放在铁架上自然冷却。
11. 待蛋糕完全冷却后，即可脱模，装饰和食用。
请注意：使用电压力锅制作蛋糕时，一定要掌握好时间和火力，以免蛋糕过熟或焦糊。并且使用电压力锅要遵循相应的使用和安全规范。 刘女士告诉记者，接触游泳之前，梓涵算是比较娇惯的小姑娘，心态很差也很敏感，被瞪一眼都会哭。本报记者 孟和朝鲁 摄
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